Wrap Piccanti con Salsa di Fagioli Neri e Mais
Questi wrap vivaci e saporiti sono un concentrato di gusto grazie alla salsa piccante di fagioli neri e mais, offrendo un pranzo rapido e appagante. Sono perfetti per un pasto leggero o come opzione pratica da portare con sé.
Cuciniamo.
In una ciotola media, unite i fagioli neri sciacquati e scolati, il mais scongelato, la cipolla rossa tritata finemente, il coriandolo fresco tritato e il jalapeño tritato.
Aggiungete il succo di lime fresco e il cumino macinato nella ciotola.
Mescolate tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben amalgamati. Assaggiate e aggiustate il condimento se necessario.
Disponete ogni tortilla di farina grande su una superficie pulita.
Distribuite circa 1/2 o 3/4 di tazza di salsa di fagioli neri e mais al centro di ogni tortilla.
Ripiegate i lati della tortilla, quindi arrotolatela strettamente dal basso per creare un wrap.
Servite immediatamente o avvolgete in carta da forno per un pranzo da asporto.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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