Piadine Piccanti di Pollo e Avocado
Queste piadine, vivaci e ricche di sapore, sono l'ideale per un pranzo veloce ma appagante. Con pollo tenero, avocado cremoso e un tocco di piccante, sono facili da preparare e piene di ingredienti freschi.
Cuciniamo.
In una ciotola di medie dimensioni, unite il pollo cotto sfilacciato, la maionese, il succo di lime, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero. Mescolate con cura fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Incorporate delicatamente l'avocado a cubetti nel composto di pollo.
Disponete ogni tortilla di farina su una superficie pulita.
Distribuite circa un quarto del composto di pollo e avocado al centro di ogni tortilla.
Completate il composto di pollo con circa un quarto di tazza di lattuga sminuzzata.
Ripiegate i lati della tortilla verso l'interno, quindi arrotolatela saldamente dal basso per formare la piadina.
Servite immediatamente o avvolgete in carta forno per gustarle in seguito.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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