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ALMUERZO

Wraps Picantes de Pollo y Aguacate

Estos wraps, llenos de color y sabor, son la opción ideal para un almuerzo rápido y satisfactorio. Con pollo tierno, aguacate cremoso y un toque picante, son muy fáciles de preparar y están repletos de ingredientes frescos.

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CÓMO PREPARARLO

Vamos a cocinar.

01

En un bol mediano, combine el pollo cocido desmenuzado, la mayonesa, el jugo de limón, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.

02

Incorpore suavemente el aguacate cortado en cubos a la mezcla de pollo.

03

Extienda cada tortilla de harina sobre una superficie limpia.

04

Coloque aproximadamente 1/4 de la mezcla de pollo y aguacate en el centro de cada tortilla.

05

Cubra la mezcla de pollo con aproximadamente 1/4 de taza de lechuga rallada.

06

Doble los lados de la tortilla hacia adentro y luego enróllela firmemente desde la parte inferior para formar un wrap.

07

Sirva de inmediato o envuelva en papel de horno para consumir más tarde.

Sobre esta receta

Estos wraps, llenos de color y sabor, son la opción ideal para un almuerzo rápido y satisfactorio. Con pollo tierno, aguacate cremoso y un toque picante, son muy fáciles de preparar y están repletos de ingredientes frescos.
Wraps Picantes de Pollo y Aguacate
Simple ingredients.
Big flavor.
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Consejos del chef

Para un toque crujiente adicional, incorpore cebolla roja o pimiento finamente picado a la mezcla de pollo. Si desea más intensidad, añada unas gotas de salsa picante.
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Sustituciones fáciles

Puede sustituir el pollo por pavo cocido o atún enlatado. Para una alternativa más ligera, use yogur griego en lugar de mayonesa. Las tortillas de maíz son una opción, pero pueden ser más difíciles de enrollar sin que se rompan.
▱

Conservación y recalentado

Guarde los wraps ya preparados en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de un día. Es posible que el aguacate se oxide ligeramente, pero seguirá siendo seguro para consumir. Si los prepara con antelación, conserve la mezcla de pollo y el aguacate por separado, uniéndolos justo antes de servir.
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