Tostadas Veloci di Pollo e Fagioli Neri
Queste tostadas, facili e veloci da preparare, sono perfette per un pranzo appagante. Presentano pollo speziato, fagioli neri e condimenti freschi su croccanti tortillas di mais. Si assemblano in meno di 30 minuti per un pasto ricco di sapore.
Cuciniamo.
Scaldate 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungete il petto di pollo a cubetti, il peperoncino in polvere, il cumino e il sale. Cuocete per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il pollo non sarà cotto e leggermente dorato.
Unite i fagioli neri sciacquati e scolati e la salsa nella padella con il pollo. Riducete la fiamma a medio e cuocete per altri 3-5 minuti, lasciando che i sapori si amalgamino e il composto si scaldi bene.
Mentre il composto di pollo e fagioli cuoce, disponete i gusci di tostada di mais su un piatto da portata.
Distribuite uniformemente il composto caldo di pollo e fagioli su ogni guscio di tostada.
Guarnite ogni tostada con lattuga tritata e formaggio cotija sbriciolato. Servite immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
Recensioni
Nessuna recensione ancora
Sii il primo a recensire questa ricetta.
Hai preparato questa ricetta?
Raccontaci com’è venuta.