Parfait Mediterranei di Yogurt, Miele e Pistacchio
Questi deliziosi parfait sono un trionfo di strati: yogurt greco cremoso, pistacchi croccanti e un filo di miele dolce, per un dessert rinfrescante e leggero ispirato alla cucina mediterranea. Sono facili e veloci da preparare, perfetti per una coccola sana.
Cuciniamo.
In una ciotola media, unite lo yogurt greco, 1/4 di tazza di miele, l'estratto di vaniglia e la cannella in polvere. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
Dividete metà del composto di yogurt in modo uniforme tra quattro piccoli bicchieri o coppette da dessert.
Distribuite metà dei pistacchi tritati sopra gli strati di yogurt in ogni bicchiere.
Versate il restante composto di yogurt in modo uniforme sopra lo strato di pistacchi in ogni bicchiere.
Guarnite ogni parfait con i restanti pistacchi tritati.
Prima di servire, irrorate ogni parfait con un filo di miele extra.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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