Panini Tunisini con Tonno e Harissa
Questi vivaci panini tunisini sono un'esplosione di sapori, con tonno sfogliato, harissa piccante e verdure croccanti, il tutto racchiuso in una morbida baguette. Un pranzo veloce e appagante che porta un tocco di Nord Africa direttamente sulla vostra tavola.
Cuciniamo.
Tagliate la baguette per il lungo, senza dividerla completamente, in modo da creare una tasca per il ripieno. Se desiderate una maggiore croccantezza, tostate leggermente la baguette.
In una piccola ciotola, sfaldate il tonno sgocciolato con una forchetta. Incorporate la pasta harissa fino a ottenere un composto omogeneo.
Distribuite uniformemente il composto di tonno e harissa all'interno della baguette.
Disponete sopra il tonno le olive Kalamata tagliate a metà, il prezzemolo fresco tritato, il cetriolo e la cipolla rossa affettati sottilmente.
Premete delicatamente il panino e tagliatelo in due porzioni uguali. Servite immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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