Muffin di Uova alla Greca con Feta e Spinaci
Questi saporiti muffin di uova, ispirati alla cucina greca, sono un concentrato di spinaci freschi e formaggio feta dal sapore deciso, perfetti per una colazione veloce e nutriente. Ideali da preparare in anticipo per le mattine più frenetiche.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 175°C (350°F). Ungete leggermente una teglia per muffin da 6 stampi con olio d'oliva.
In una ciotola media, sbattete insieme le uova, il latte, l'origano secco, il pepe nero e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete gli spinaci freschi tritati e il formaggio feta sbriciolato al composto di uova, mescolando delicatamente.
Distribuite il composto di uova in modo uniforme nei 6 stampi per muffin, riempiendoli per circa due terzi.
Infornate per 18-20 minuti, o fino a quando i muffin di uova non saranno sodi e leggermente dorati sui bordi.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
Recensioni
Nessuna recensione ancora
Sii il primo a recensire questa ricetta.
Hai preparato questa ricetta?
Raccontaci com’è venuta.