Bruschetta Spagnola con Pomodoro e Jamón Serrano
Iniziate la giornata con un tocco di Spagna grazie a questa bruschetta semplice ma ricca di sapore, arricchita dal gustoso Jamón Serrano. Un modo rapido ed elegante per portare l'autenticità spagnola sulla vostra tavola.
Cuciniamo.
Tostate le fette di pane fino a renderle dorate e croccanti. Potete usare un tostapane, un fornetto o una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti per lato.
Una volta tostato, strofinate immediatamente uno dei lati di ogni fetta di pane con lo spicchio d'aglio pelato. Questo conferirà un delicato aroma di aglio.
Prendete il pomodoro tagliato a metà e grattugiatelo direttamente in una piccola ciotola, scartando la buccia. In alternativa, potete tritare finemente il pomodoro.
Distribuite uniformemente la polpa di pomodoro grattugiata sul lato del pane strofinato con l'aglio.
Irrorate ogni bruschetta con pomodoro con 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva.
Condite ogni bruschetta con un pizzico di sale marino e pepe nero macinato fresco.
Disponete artisticamente 2 fette di Jamón Serrano su ogni bruschetta al pomodoro e servite immediatamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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