Tacos Express au Poulet et Haricots Noirs
Ces tacos rapides et faciles au poulet et haricots noirs sont parfaits pour un déjeuner savoureux et nourrissant. Ils se préparent en quelques minutes avec des ingrédients simples, offrant un délicieux repas d'inspiration mexicaine.
Cuisinons.
Dans une poêle de taille moyenne, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poulet effiloché et faites-le cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Incorporez les haricots noirs rincés et égouttés, la salsa, le sel et le poivre. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et légèrement épaissi.
Pendant que le mélange de poulet cuit, réchauffez les tortillas de maïs. Vous pouvez les faire chauffer dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 30 secondes par côté, ou les passer brièvement au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient souples.
Retirez le mélange de poulet et haricots noirs du feu et incorporez la coriandre fraîche.
Pour assembler les tacos, déposez le mélange de poulet et haricots noirs dans les tortillas chaudes.
Garnissez chaque taco de fromage cheddar râpé.
Servez immédiatement avec vos garnitures de tacos préférées, comme de la crème aigre, de l'avocat ou un supplément de salsa.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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