Saucisses et Poivrons Rôtis à la Plaque avec Oignons
Ce dîner facile à préparer sur une seule plaque met en vedette de savoureuses saucisses italiennes, des poivrons colorés et des oignons doux, le tout rôti ensemble pour un repas plein de saveurs et avec un minimum de vaisselle. C'est parfait pour les soirs de semaine chargés et idéal pour toute la famille.
Cuisinons.
Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.
Dans un grand saladier, mélangez les lanières de poivrons et les quartiers d'oignon. Arrosez d'huile d'olive, puis saupoudrez d'origan séché, d'ail en poudre, de sel et de poivre noir. Mélangez jusqu'à ce que les légumes soient uniformément enrobés.
Ajoutez les morceaux de saucisse italienne de 2,5 cm dans le saladier avec les légumes assaisonnés. Mélangez délicatement pour tout combiner.
Étalez le mélange de saucisses et de légumes en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée. Assurez-vous qu'il y a un peu d'espace entre les morceaux pour une cuisson uniforme.
Faites rôtir pendant 25 à 30 minutes, en retournant les ingrédients à mi-cuisson, jusqu'à ce que la saucisse soit bien cuite et dorée, et que les légumes soient tendres mais légèrement croquants et caramélisés.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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