Salchichas y Pimientos con Cebolla en Bandeja de Horno
Esta sencilla cena en bandeja de horno presenta salchicha italiana sabrosa, pimientos coloridos y cebollas dulces, todo asado junto para una comida llena de sabor y con mínima limpieza. Es perfecta para noches ajetreadas y alimenta a toda la familia con facilidad.
Vamos a cocinar.
Precaliente su horno a 200°C (400°F). Cubra una bandeja de horno grande con papel de hornear para facilitar la limpieza.
En un tazón grande, combine las tiras de pimientos y los gajos de cebolla. Rocíe con aceite de oliva, luego espolvoree con orégano seco, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcle hasta que las verduras estén uniformemente cubiertas.
Agregue los trozos de salchicha italiana de 2.5 cm al tazón con las verduras sazonadas. Mezcle suavemente para combinar todo.
Extienda la mezcla de salchichas y verduras en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada. Asegúrese de dejar algo de espacio entre las piezas para un asado uniforme.
Ase durante 25-30 minutos, volteando los ingredientes a mitad de cocción, hasta que la salchicha esté bien cocida y dorada, y las verduras estén tiernas pero crujientes y ligeramente caramelizadas.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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