Pitas de Salade de Poulet Grecque au Citron et aux Herbes
Ces pitas de salade de poulet d'inspiration grecque sont idéales pour un déjeuner rapide et savoureux. Elles combinent un poulet tendre, des légumes frais et une vinaigrette citronnée aux herbes, le tout servi dans un pain pita chaud.
Cuisinons.
Dans un bol de taille moyenne, mélangez le poulet cuit effiloché ou coupé en dés, le concombre en dés, les tomates cerises coupées en deux, l'oignon rouge finement haché, la feta émiettée et le persil frais haché.
Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble le yaourt grec, le jus de citron frais et l'origan séché jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez la vinaigrette sur le mélange de poulet et de légumes. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
Réchauffez le pain pita selon les instructions de l'emballage, ou faites-le légèrement griller dans une poêle sèche à feu moyen pendant 30 secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit souple.
Coupez soigneusement chaque pain pita en deux pour créer des poches.
Garnissez généreusement chaque poche de pita avec la salade de poulet grecque au citron et aux herbes.
Servez immédiatement et savourez votre déjeuner frais et plein de saveurs.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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