Parfaits au Yaourt Grec, Miel et Noix Grillées
Ce simple parfait au yaourt grec et au miel offre un équilibre délicieux de textures crémeuses, sucrées et croquantes. C'est un dessert ou un petit-déjeuner rapide et sain, inspiré des saveurs classiques de la Grèce.
Cuisinons.
Préchauffez une petite poêle sèche à feu moyen. Ajoutez les noix hachées et faites-les griller pendant 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et légèrement dorées. Veillez à ne pas les brûler.
Retirez les noix grillées de la poêle et laissez-les refroidir complètement sur une assiette.
Dans un bol moyen, mélangez le yaourt grec, 1/4 tasse de miel et l'extrait de vanille. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.
Dans un petit bol séparé, mélangez les noix grillées refroidies avec la cannelle.
Pour assembler les parfaits, déposez une couche du mélange yaourt-miel au fond de quatre verres ou bols de service.
Saupoudrez une couche de noix grillées à la cannelle sur le yaourt.
Répétez les couches, en terminant par une dernière couche de yaourt et une généreuse pincée de noix.
Arrosez chaque parfait d'un filet de miel supplémentaire juste avant de servir.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
Avis
Aucun avis pour le moment
Soyez la première personne à donner votre avis.
Vous avez préparé cette recette ?
Dites-nous comment c’était.