Ingrédients

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2 Portions

1 tasse yaourt grec — nature, entier ou allégé
1 tasse mélange de baies — fraîches ou surgelées, comme des fraises, des myrtilles, des framboises
1 tasse granola — votre type préféré
1 cuillère à soupe miel — ou sirop d'érable
1 cuillère à café extrait de vanille — facultatif

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Before You Start

Have your ingredients measured and ready. This recipe comes together quickly once you start cooking.

PETIT DéJEUNER

Parfait Grec au Yaourt et aux Baies

Name: Parfait Grec au Yaourt et aux Baies
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 1 tasse yaourt grec — nature, entier ou allégé; 1 tasse mélange de baies — fraîches ou surgelées, comme des fraises, des myrtilles, des framboises; 1 tasse granola — votre type préféré; 1 cuillère à soupe miel — ou sirop d'érable; 1 cuillère à café extrait de vanille — facultatif

Ce parfait rafraîchissant au yaourt grec et aux baies est un petit-déjeuner rapide et sain, superposant un yaourt grec crémeux avec des baies fraîches et du granola croquant. C'est une délicieuse façon de commencer votre journée avec une explosion de saveurs et de nutriments.

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◷10 minutes

♨Greek

Facile

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PRÉPARATION

Cuisinons.

Dans un petit bol, mélangez délicatement le yaourt grec avec le miel et l'extrait de vanille, si vous en utilisez, jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Lavez et préparez vos baies mélangées. Si vous utilisez des baies plus grosses comme des fraises, coupez-les en morceaux plus petits.

Dans deux verres ou bols de service, créez la première couche en versant la moitié du yaourt grec aromatisé dans chacun.

Ensuite, ajoutez une couche de la moitié des baies mélangées sur le yaourt dans chaque verre.

Saupoudrez la moitié du granola sur les baies dans chaque verre.

Répétez les couches : ajoutez le reste du yaourt grec, suivi du reste des baies, et terminez avec le reste du granola sur le dessus.

À propos de cette recette

Simple ingredients.
Big flavor.✦

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Conseils du chef

Pour une touche supplémentaire, faites légèrement griller votre granola dans une poêle sèche pendant quelques minutes avant l'assemblage pour en rehausser le croquant et la saveur. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle au yaourt pour une note chaleureuse.

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Substitutions faciles

N'hésitez pas à utiliser n'importe quel fruit frais que vous avez sous la main, comme des tranches de bananes, de pêches ou de kiwis. Pour une saveur plus noisettée, remplacez le granola par des noix hachées comme des noix ou des amandes. Si vous préférez une option sans produits laitiers, utilisez un yaourt végétal.

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Conservation et réchauffage

Assemblez les parfaits juste avant de servir pour une texture optimale. Si vous préparez à l'avance, conservez le yaourt, les baies et le granola séparément et combinez-les juste avant de manger pour éviter que le granola ne ramollisse. Les baies peuvent être lavées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

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