Gaufres brésiliennes au fromage (Pão de Queijo Waffles)
Découvrez un petit-déjeuner brésilien rapide et délicieux avec ces gaufres Pão de Queijo. Cette recette transforme le pain au fromage classique en une gaufre croustillante et dorée, parfaite pour un repas familial.
Cuisinons.
Préchauffez votre gaufrier en suivant les instructions du fabricant.
Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine de tapioca, le lait, l'huile végétale, l'œuf et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Incorporez délicatement la mozzarella râpée et le parmesan râpé jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés.
Graissez légèrement le gaufrier préchauffé avec un spray de cuisson ou un pinceau d'huile.
Versez environ 1/2 tasse de pâte par gaufre sur le gaufrier chaud.
Faites cuire pendant 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Retirez délicatement les gaufres du gaufrier et servez immédiatement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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