Pan de Naranja y Aceite de Oliva con Especias Marroquíes
Este aromático pan dulce, inspirado en la cocina marroquí, es ideal para el desayuno o una merienda ligera. Infusionado con ralladura de naranja, canela y un toque de aceite de oliva, ofrece un perfil de sabor único y delicioso.
Vamos a cocinar.
Precaliente su horno a 350°F (175°C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un bol mediano, bata la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Reserve.
En un bol grande, bata el azúcar granulada, el aceite de oliva y los huevos hasta que estén bien combinados y ligeramente pálidos.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que se combinen. No mezcle en exceso.
Incorpore el zumo de naranja fresco y la ralladura de naranja hasta que estén completamente integrados.
Vierta la mezcla en el molde para pan preparado y extiéndala uniformemente.
Hornee durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, este salga limpio. Si la parte superior se dora demasiado rápido, puede cubrirla ligeramente con papel de aluminio.
Deje enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de invertirlo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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