Gachas Escocesas Sustanciosas con Whisky y Miel
Adopte la tradición escocesa con estas reconfortantes gachas. La avena sustanciosa se cocina a la perfección, realzada con un sutil toque de whisky y un chorrito de dulce miel, creando una experiencia de desayuno única, cálida y satisfactoria.
Vamos a cocinar.
Combine 1 taza de avena escocesa laminada, 2 tazas de agua y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola mediana. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 8-10 minutos, o hasta que la avena esté tierna y las gachas hayan espesado a la consistencia deseada.
Retire la cacerola del fuego. Incorpore 1 cucharada de miel y 1 cucharada de whisky escocés.
Divida las gachas entre dos tazones para servir.
Sirva inmediatamente, rociado con miel adicional y un chorrito de leche o nata, si lo desea.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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