Cherek Argelino Dulce con Miel y Sésamo Tostado

En un tazón grande, combine la harina de trigo, el azúcar granulada y la levadura en polvo. Mezcle bien para asegurar una distribución uniforme.

Vierta la mantequilla sin sal derretida sobre los ingredientes secos y mezcle hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue gradualmente la leche tibia, mezclando hasta formar una masa suave y maleable. Amase ligeramente durante 2 minutos.

Divida la masa en 12 piezas iguales. Enrolle cada pieza en un pequeño tronco, luego dele forma de media luna o anillo. Coloque las pastas formadas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

Hornee las pastas en un horno precalentado a 350°F/175°C durante 18-20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Mientras las pastas se hornean, caliente suavemente la miel en una cacerola pequeña a fuego bajo.

Una vez horneadas, sumerja inmediatamente cada pasta tibia en la miel caliente, asegurándose de que esté completamente cubierta. Luego, reboce cada pasta bañada en miel en las semillas de sésamo tostadas hasta que estén bien cubiertas. Deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.