Boles de Fajitas de Pollo Rápidas
Estos boles de fajitas de pollo son una opción vibrante y llena de sabor para una cena entre semana. Están repletos de pollo tierno, pimientos coloridos y cebolla, ofreciendo una experiencia de fajita desestructurada, perfecta para una comida saludable y satisfactoria.
Vamos a cocinar.
En un bol mediano, mezcle las tiras de pollo con aceite de oliva, chile en polvo, comino, pimentón ahumado, sal y pimienta negra hasta que estén bien cubiertas.
Caliente una sartén grande o una de hierro fundido a fuego medio-alto. Agregue el pollo sazonado y cocine durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y cocido. Retire el pollo de la sartén y reserve.
Añada el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla en rodajas a la misma sartén. Cocine durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes y ligeramente carbonizadas.
Vuelva a incorporar el pollo cocido a la sartén con las verduras. Mezcle todo para combinar y caliente durante 1-2 minutos.
Divida el arroz cocido en cuatro boles. Cubra cada bol generosamente con la mezcla de fajitas de pollo y verduras.
Sirva inmediatamente, opcionalmente con sus aderezos favoritos para fajitas como salsa, guacamole o crema agria.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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