Boles Coreanos de Arroz con Kimchi y Atún
Estos boles coreanos de arroz con kimchi y atún son rápidos y sencillos de preparar, ideales para un almuerzo sustancioso. Combinan el picante del kimchi, el sabor umami del atún y vegetales frescos sobre arroz tibio, creando una comida llena de sabor.
Vamos a cocinar.
En un bol mediano, combine el atún escurrido, el kimchi picado, el gochujang y el aceite de sésamo. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
Divida el arroz de grano corto cocido y tibio equitativamente entre dos boles de servir.
Sirva la mezcla de kimchi y atún sobre el arroz en cada bol.
Disponga el pepino en julianas junto a la mezcla de atún en cada bol.
Decore cada bol con las cebolletas en rodajas y las semillas de sésamo tostadas. Sirva de inmediato.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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