Semifreddo me Mjaltë dhe Lule Portokalli
Ky semifreddo freskues bashkon notat delikate floreale të ujit të luleve të portokallit me ëmbëlsinë e mjaltit, duke krijuar një ëmbëlsirë të lehtë dhe elegante me frymë mesdhetare. Është një zgjedhje e shkëlqyer për t'u përgatitur paraprakisht për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Veshni një tavë buke 23x13 cm me letër plastike, duke lënë anët të varen jashtë. Kjo do ta bëjë më të lehtë nxjerrjen e semifreddos më vonë.
Në një tas të madh, bashkoni panën e ftohtë, mjaltin, sheqerin pluhur dhe ujin e luleve të portokallit. Rrihini me mikser elektrik në shpejtësi mesatare-të lartë derisa të formohen maja të forta, rreth 3-5 minuta.
Shtoni me kujdes 1/4 gotë fistikë të grirë në masën e panës së rrahur.
Hidhni masën në tavën e përgatitur dhe nivelojeni sipërfaqen me një spatul.
Mbulojeni tavën me letrën plastike të varur dhe futeni në ngrirje për të paktën 4 orë, ose derisa të forcohet.
Për ta servirur, nxirreni semifreddon nga ngrirja dhe lëreni në temperaturën e dhomës për 5-10 minuta që të zbutet pak. Përdorni letrën plastike të varur për ta ngritur nga tava.
Priteni semifreddon në porcione individuale dhe spërkatni me 1/4 gotë fistikë të grirë të mbetur para servirjes.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.