Pure Hurmashkash me Pana (Gesztenyepüré)
Kjo ëmbëlsirë klasike hungareze përmban një pure të pasur dhe të ëmbël gështenjash, e shtypur në fije delikate dhe e shoqëruar me një sasi bujare pana të freskët. Është një trajtim i thjeshtë, por elegant, i përsosur për një mbrëmje të qetë ose një festë. Një shije e vërtetë e traditës hungareze.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, bashkoni purenë e gështenjave të ëmbëlsuar dhe të shkrirë, 2 lugë gjelle rum, 1 lugë çaji ekstrakt vanilje dhe 1/4 filxhan sheqer pluhur. Përziejini mirë derisa të kombinohen plotësisht dhe të bëhen të lëmuara. Provoni dhe shtoni më shumë sheqer pluhur nëse dëshironi.
Duke përdorur një shtypëse patatesh ose një sitë me rrjetë të hollë, shtypni masën e gështenjave direkt mbi pjatat individuale të servirjes. Qëllimi është të krijoni fije pureje delikate, si petë.
Në një tas tjetër të ftohtë, rrihni 1 filxhan pana me 1 lugë gjelle sheqer pluhur derisa të formohen maja të buta. Kini kujdes të mos e rrihni tepër.
Vendosni me bujari panën e sapo rrahur mbi purenë e gështenjave në çdo pjatë.
Servireni menjëherë dhe shijoni këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme hungareze.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.