Mus Kama Estonez me Salcë Frutash Pylli
Ky Mus Kama Estonez, i lehtë dhe i ajrosur, është një ëmbëlsirë e mrekullueshme që shfaq shijen unike të kamas, një përzierje tradicionale estoneze mielli të bluar imët. I shoqëruar me një salcë të gjallë frutash pylli, ai ofron një balancë perfekte të notave tokësore dhe ëmbëlsisë frutore.
Fillo Gatuaj
Për salcën e frutave të pyllit, kombinoni 1 gotë fruta pylli të përziera, 2 lugë gjelle sheqer të grimcuar dhe 1 lugë gjelle lëng limoni në një tenxhere të vogël. Gatuajini mbi nxehtësi mesatare për 5-7 minuta, duke i përzier herë pas here, derisa frutat të zbuten dhe të lëshojnë lëngjet e tyre. Shtypini frutat lehtë me një pirun. Kullojeni salcën përmes një site me rrjetë të imët për të hequr farat, pastaj lëreni mënjanë të ftohet plotësisht.
Në një tas të madh dhe të ftohtë, rrihni 1 gotë pana të ftohtë me 1/4 gotë sheqer pluhur dhe 1 lugë çaji ekstrakt vaniljeje duke përdorur një mikser elektrik me shpejtësi të lartë derisa të formohen maja të forta.
Shtoni me kujdes 1/2 gotë miell kama në përzierjen e panës së rrahur derisa të bashkohet. Kini kujdes të mos e përzieni tepër, pasi kjo mund të shfryjë musin.
Ndani musin kama në mënyrë të barabartë në 4 gota shërbimi ose tasa të vegjël.
Ftohni musin në frigorifer për të paktën 30 minuta për ta lënë të ngurtësohet.
Para se të shërbeni, hidhni salcën e ftohur të frutave të pyllit mbi musin kama të ftohur.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.