Cranachan Klasik Skocez me Mjedra të Freskëta dhe Tërshërë të Thekur
Kënaquni me magjinë e përjetshme të Cranachan, një ëmbëlsirë e dashur skoceze. Kjo pjatë e thjeshtë por elegante kombinon me mjeshtëri shtresa kremi të rrahur të pasur, mjedra të freskëta plot gjallëri dhe tërshërë të thekur krokante, shpesh e pasuruar me një nuancë delikate uiski skocez. Është një mënyrë ideale për të festuar ëmbëlsinë natyrale të frutave të stinës.
Fillo Gatuaj
Thekni tërshërën e plotë në një tigan të thatë mbi zjarr mesatar për 3-5 minuta, duke e përzier shpesh, derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të lëshojë aromë. Lëreni mënjanë të ftohet plotësisht.
Lani butësisht dhe thajini mjedrat e freskëta. Rezervoni disa për garniturë dhe shtypni lehtësisht mjedrat e mbetura me një pirun në një tas të vogël.
Në një tas të madh përzierjeje, kombinoni kremin e rëndë, mjaltin, uiskin skocez (nëse e përdorni) dhe ekstraktin e vaniljes. Rriheni me një mikser elektrik në shpejtësi mesatare-të lartë derisa të formohen maja të buta.
Për të montuar, shtresoni përbërësit në gota individuale servirjeje. Filloni me një lugë mjedra të shtypura, e ndjekur nga një shtresë kremi të rrahur, dhe më pas një spërkatje tërshëre të thekur.
Përsëritni shtresat derisa gotat të jenë plot, duke përfunduar me një shtresë kremi të rrahur dhe një garniturë me mjedra të freskëta të plota dhe disa tërshërë të thekur shtesë.
Shërbejeni menjëherë ose ftoheni për deri në 30 minuta para servirjes.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.