Yogurt Marocchino ai Fiori d'Arancio con Datteri e Mandorle
Questa rinfrescante colazione d'ispirazione marocchina unisce la cremosità dello yogurt alle delicate note floreali dell'acqua di fiori d'arancio, dolcificata naturalmente con datteri e arricchita da mandorle croccanti. È un modo semplice ma elegante per iniziare la giornata con un assaggio del Nord Africa.
Cuciniamo.
In una piccola ciotola, unite 1 tazza di yogurt greco naturale con 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio. Mescolate delicatamente fino a quando non sarà ben amalgamato.
Dividete lo yogurt ai fiori d'arancio in modo uniforme in due ciotole da portata.
Distribuite 2 datteri Medjool tritati su ogni ciotola di yogurt.
Guarnite ogni porzione con 1 cucchiaio di mandorle a lamelle tostate.
Completate spolverando ogni ciotola con 1/4 di cucchiaino di cannella macinata.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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