Wraps Grecs au Poulet Citronné et aux Herbes
Ces wraps grecs rafraîchissants, garnis de poulet au citron et aux herbes, sont parfaits pour un déjeuner léger et savoureux. Le poulet tendre, mariné au citron et aux herbes, est associé à des légumes croquants et à une sauce tzatziki onctueuse, le tout enveloppé dans un pain pita moelleux.
Cuisinons.
Dans un bol de taille moyenne, mélangez les lanières de poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, l'ail en poudre, le sel et le poivre noir. Mélangez bien pour enrober uniformément le poulet.
Faites chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajoutez le poulet mariné dans la poêle chaude et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
Pendant que le poulet cuit, réchauffez le pain pita selon les instructions de l'emballage (par exemple, au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes par pita ou brièvement dans une poêle sèche).
Étalez uniformément 2 cuillères à soupe de sauce tzatziki sur chaque pain pita chaud.
Répartissez le poulet cuit au centre de chaque pita.
Garnissez le poulet de concombre haché et de tomate hachée.
Pliez ou roulez le pain pita pour former un wrap et servez immédiatement.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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