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ALMUERZO

Sándwich de Camarones Sueco Tradicional (Räksmörgås)

Deléitate con el icónico Sándwich de Camarones Sueco, o Räksmörgås, una deliciosa creación abierta. Esta receta presenta una generosa porción de tiernos camarones, eneldo fresco y vibrante, y un aderezo de mayonesa exquisito, todo servido sobre una rebanada de pan sustanciosa.

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CÓMO PREPARARLO

Vamos a cocinar.

01

En un tazón mediano, combina suavemente los camarones cocidos y pelados con la mayonesa, el eneldo fresco picado, el jugo de limón, la pimienta negra y una pizca de sal. Mezcla hasta que los camarones estén uniformemente cubiertos.

02

Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de centeno, si lo deseas, para añadir textura.

03

Coloca una hoja de lechuga sobre cada rebanada de pan.

04

Sirve generosamente la mezcla de camarones sobre la lechuga en cada rebanada de pan.

05

Decora con ramitas adicionales de eneldo fresco antes de servir inmediatamente.

Sobre esta receta

Deléitate con el icónico Sándwich de Camarones Sueco, o Räksmörgås, una deliciosa creación abierta. Esta receta presenta una generosa porción de tiernos camarones, eneldo fresco y vibrante, y un aderezo de mayonesa exquisito, todo servido sobre una rebanada de pan sustanciosa.
Sándwich de Camarones Sueco Tradicional (Räksmörgås)
Simple ingredients.
Big flavor.
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Consejos del chef

Para un toque extra de sabor, añade una rebanada muy fina de huevo cocido o unas rodajas de pepino sobre la mezcla de camarones. Un poco de cebolla roja picada también puede aportar un agradable contraste.
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Sustituciones fáciles

Si no encuentras pan de centeno, puedes usar un buen pan de masa madre o incluso un pan blanco denso. Para una opción más ligera, mezcla yogur griego con una pequeña cantidad de mayonesa en lugar de usar solo mayonesa. El cebollino puede sustituir parte del eneldo para un sabor ligeramente diferente.
▱

Conservación y recalentado

Este sándwich se disfruta mejor recién hecho. Si necesitas prepararlo con antelación, guarda la mezcla de camarones separada del pan y arma justo antes de servir. La mezcla de camarones se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día.
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