Parfait Mediterráneo de Yogur con Miel y Pistachos
Este refrescante parfait de inspiración mediterránea combina capas de cremoso yogur griego con un toque de miel y el crujido de los pistachos. Es un postre sencillo pero elegante, o una deliciosa opción para el desayuno, que ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y textura.
Vamos a cocinar.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego, 1 cucharada de miel y el agua de azahar (si la usas). Revuelve hasta que estén bien combinados y suaves.
Divide la mitad de la mezcla de yogur equitativamente entre dos vasos o cuencos de servir.
Espolvorea la mitad de los pistachos picados sobre el yogur en cada vaso.
Añade el resto de la mezcla de yogur encima de los pistachos en cada vaso.
Rocía la cucharada restante de miel sobre la parte superior de cada parfait.
Decora cada parfait con los pistachos restantes y las bayas frescas.
Sirve inmediatamente o refrigera por al menos 15 minutos para un postre más fresco.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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