Sanduiç Suedez me Qofte, Majonezë Boronice dhe Kastravecë të Turshitur
Ky sanduiç i shijshëm e transformon qoften klasike suedeze në një vakt të plotë dhe të lehtë për t'u mbajtur. Qoftet e lëngshme vendosen në një bukë të butë, shoqëruar me majonezë boronice pikante dhe kastravecë të turshitur krokantë, duke ofruar një balancë të mrekullueshme shijesh dhe teksturash.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, bashkoni mishin e grirë të viçit, galetën, qumështin, pluhurin e qepës, kripën dhe piperin e zi. Përziejini butësisht derisa të bashkohen, duke u kujdesur të mos i përzieni tepër.
Formoni përzierjen në qofte 2.5 cm. Duhet të merrni rreth 20-24 qofte.
Nxehni vajin vegjetal në një tigan të madh në zjarr mesatar-të lartë. Shtoni qoftet dhe gatuajini, duke i kthyer herë pas here, derisa të marrin ngjyrë kafe nga të gjitha anët dhe të jenë gatuar plotësisht, rreth 10-12 minuta.
Ndërsa gatuhen qoftet, përgatisni majonezën e boronicës: Në një tas të vogël, rrihni së bashku majonezën dhe reçelin e boronicës derisa të bëhen të lëmuara.
Pritini bukët e forta horizontalisht. Lyeni një sasi bujare majoneze boronice në të dyja gjysmat e çdo buke.
Ndani qoftet e gatuara në katër bukët. Sipër vendosni feta kastravecësh të turshitur.
Servirini menjëherë dhe shijoni Sanduiçin tuaj Suedez me Qofte!
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.