Sandwich copieux à la salade de dinde et canneberges
Ce sandwich est une manière délicieuse d'utiliser les restes de dinde ou de la dinde de charcuterie, en associant la saveur salée de la viande à la douceur acidulée des canneberges et à une sauce crémeuse. Il est parfait pour un déjeuner rapide et nourrissant.
Cuisinons.
Dans un bol moyen, mélangez la dinde cuite coupée en dés, les canneberges séchées et le céleri finement haché.
Dans un petit bol séparé, fouettez la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Versez la sauce sur le mélange de dinde et remuez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Disposez les quatre tranches de pain de blé entier.
Répartissez uniformément le mélange de salade de dinde sur deux tranches de pain, en l'étalant jusqu'aux bords.
Garnissez chaque sandwich d'une feuille de laitue, puis placez les deux tranches de pain restantes par-dessus pour compléter les sandwiches.
Servez immédiatement ou emballez pour plus tard.
À propos de cette recette
Big flavor.✦
Conseils du chef
Substitutions faciles
Conservation et réchauffage
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