Tostada me Pulë dhe Fasule të Zeza Meksikane
Këto tostada krokante janë një opsion i shpejtë dhe plot shije për drekë, me pulë të grirë të marinuar, fasule të zeza të shijshme dhe përbërës të freskët. Ato ofrojnë një krokancë të këndshme me çdo kafshatë, duke i bërë një vakt të dashur nga e gjithë familja.
Fillo Gatuaj
Në një tigan mesatar, ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në zjarr mesatar. Shtoni pulën e grirë, pluhurin djegës dhe kimonin. Gatuajeni për 3-5 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa pula të ngrohet dhe të lëshojë aromë.
Shtoni fasulet e zeza të shpëlara dhe të kulluara në tigan me pulën. Përzieni mirë dhe gatuajeni për 3-4 minuta të tjera, duke i lënë shijet të bashkohen dhe fasulet të ngrohen.
Ngrohni guackat e tostada-ve sipas udhëzimeve të paketimit, zakonisht në një tigan të thatë në zjarr mesatar-të ulët për 1-2 minuta për çdo anë, ose në një furrë të parangrohur në 175°C (350°F) për 5 minuta derisa të bëhen krokante.
Për të montuar çdo tostada, shtroni një shtresë të hollë salce mbi një guackë tostada të ngrohtë.
Vendosni një sasi të bollshme të përzierjes së pulës dhe fasuleve të zeza mbi salcën.
Spërkatni me djathë cotija të thërrmuar dhe majdanoz të freskët.
Shërbejini menjëherë dhe shijoni teksturën krokante dhe shijet e gjalla.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.