French Toast Persiano allo Zafferano e Acqua di Rose
Iniziate la giornata con un tocco di esotismo grazie a questo French toast persiano, un'esperienza culinaria unica. L'aroma delicato dello zafferano e la fragranza dell'acqua di rose si fondono per un risveglio indimenticabile.
Cuciniamo.
In un piatto fondo, sbattete insieme le uova, il latte, lo zucchero semolato, lo zafferano in infusione (con il suo liquido) e l'acqua di rose fino a ottenere un composto omogeneo.
Immergete ogni fetta di pane Challah nella miscela di uova, assicurandovi che entrambi i lati siano ben rivestiti ma non eccessivamente inzuppati. Lasciate scolare l'eccesso.
Scaldate 1 cucchiaio di burro non salato in una padella antiaderente grande o su una piastra a fuoco medio finché non si sarà sciolto e sfrigolante.
Adagiate 2 fette di pane imbevuto nella padella calda. Cuocete per 2-3 minuti per lato, o finché non saranno dorate e cotte uniformemente.
Togliete il French toast cotto dalla padella e mettetelo da parte su un piatto. Ripetete l'operazione con il restante cucchiaio di burro e le fette di pane rimanenti.
Servite il French Toast Persiano allo Zafferano e Acqua di Rose caldo, spolverato con zucchero a velo e cosparso di pistacchi tritati.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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